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葱爆肉
葱爆肉
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用料
肉片
大葱
盐
克
淀粉
勺
酱油
勺
糖
克
料酒
勺
葱姜蒜
葱爆肉的做法
肉切片，用盐，料酒，生抽，香油腌制半小时，大葱斜切。调汁，料酒:酱油:糖:淀粉=2:2:1:1
热锅放油，放入肉片爆炒，炒熟后放入大葱圈和料汁，炒一会儿装盘就行。
小贴士
1.大火爆炒要快，所以提前调好酱汁。
2.猪牛羊虾仁都行，肥牛片肥羊片。
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该菜谱发布于 2019-03-15 18:50:52
32 收藏
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