鲜虾肠(肠仔面包材料)

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自制鲜虾肠、鸡肉肠等,要来做面包材料,既好吃又有营养,简单快捷,再也不用买外面红红的添加肠仔了。

用料  

虾仁/鸡胸肉/叉烧 100克
红萝卜 半条
西兰花 5小个
鸡蛋 1-2个
玉米淀粉 适量
2克
薄盐酱油 少许
胡椒粉 少许

鲜虾肠(肠仔面包材料)的做法  

  1. 将红萝卜和西兰花煮一下备用

    鲜虾肠(肠仔面包材料)的做法 步骤1
  2. 除了玉米淀粉,调味料,将材料倒进料理机

    鲜虾肠(肠仔面包材料)的做法 步骤2
  3. 搅拌好的材料,加入调味料和淀粉

    鲜虾肠(肠仔面包材料)的做法 步骤3
  4. 加入调料淀粉,放裱花袋内挤进模具中

    鲜虾肠(肠仔面包材料)的做法 步骤4
  5. 模具用麻油轻轻抹一下防粘,挤入模具后抖一下,将材料抖平,盖上自带的盖子上锅蒸

    鲜虾肠(肠仔面包材料)的做法 步骤5
  6. 冷水上锅蒸15-18分钟

    鲜虾肠(肠仔面包材料)的做法 步骤6
  7. 蒸好后轻松脱膜,面包材料做好

    鲜虾肠(肠仔面包材料)的做法 步骤7
  8. 用作肠仔包材料

    鲜虾肠(肠仔面包材料)的做法 步骤8
  9. 味道很不错

    鲜虾肠(肠仔面包材料)的做法 步骤9

小贴士

以上份量可以做两个模具的肠仔,一次做12条鲜虾肠仔,调味料根据个人口味增减,用其他肉类材料自行调配,将孩子平时挑食的食材都做进去,吃起来并不会察觉。
 

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该菜谱发布于 2019-03-12 23:39:23
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