快手牙签肉

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用料  

里脊肉 1条
牙签 很多根
辣椒粉 1勺
生抽
芝麻 适量
椒盐 适量
耗油 2勺
胡椒粉 适量

快手牙签肉的做法  

  1. 里脊肉切丁,耗油,生抽,胡椒粉腌制十五分钟

    快手牙签肉的做法 步骤1
  2. 油温六成热时下肉,炸至微黄捞出

    快手牙签肉的做法 步骤2
  3. 控油

    快手牙签肉的做法 步骤3
  4. 大火热油复炸变色,也就一分钟左右

    快手牙签肉的做法 步骤4
  5. 装盘,撒椒盐,熟芝麻,开吃

    快手牙签肉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-12 19:54:31
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快手牙签肉的答疑

  • 皮蛋也是蛋  2019-08-25  
    0
    吃起来有点柴 不需要加淀粉吗
    作者回复 2019-09-03  
    不加淀粉,是不是炸的有点老所以柴

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