虾仁炒鸡蛋

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这道菜营养丰富,色彩诱人,清淡可口,老少皆宜

用料  

虾仁 200克
鸡蛋 3个
料酒 1勺
适量
1根

虾仁炒鸡蛋的做法  

  1. 备好食材

    虾仁炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 虾仁去壳去虾线洗净,放入料酒盐腌制20分钟,葱切末

    虾仁炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打入碗中放少许盐拌均匀,再放入少许水拌均匀

    虾仁炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 热锅中放油,油热倒入蛋液等蛋液成形

    虾仁炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 把蛋液炒成小块盛出备用

    虾仁炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 锅中放少许油,倒入虾仁煸炒

    虾仁炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 放入备用的鸡蛋炒均匀

    虾仁炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 放入葱末炒均,再放入鸡精和少许盐调味即可

    虾仁炒鸡蛋的做法 步骤8

小贴士

鸡蛋液放适量的清水,煎出来的蛋会更鲜嫩

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-12 18:44:08
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