糖姜片
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人做过这道菜
料理不太黑
每天早上吃几片姜，开胃健脾，自己做的吃得更放心
用料
糖姜片的做法
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买的嫩姜，很大的那种，一般超市菜市场都有卖
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去皮(或者用勺子把皮刮掉)
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生姜切片
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倒入白砂糖，搅拌一下，放置10分钟左右
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姜和糖融合，出水
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倒入锅中，煮一煮
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水分略干后，可以拿出来，放入烤盘
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放入烤箱，用150℃上下火烤5~10分钟，在调换发酵模式烘20-30分钟（用发酵模式是因为温度低～不用担心烤焦～），
水分干了就可以从烤箱中拿出来，来回翻动
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像炒菜那样翻动，白色糖霜开始出来
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继续翻动，姜的外表白色糖，越来越多
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完美，装起来，可以吃了
小贴士
1、关于是否使用烤箱: 也可以不用烤箱，直接在锅里翻炒至出白色糖霜，要一直手动翻炒比较费时费力，用烤箱的话就方便很多哦。烤箱可以低温烘干姜片外表的水分。
