麻辣手撕鸡

2 人做过这道菜
鸡腿买多了

用料  

大鸡腿 2只
调料汁:直接看下面图片

麻辣手撕鸡的做法  

  1. 大鸡腿洗净

    麻辣手撕鸡的做法 步骤1
  2. 放入锅里(加入姜片、料酒、盐),烧水焯熟

    麻辣手撕鸡的做法 步骤2
  3. 煮熟后,把鸡腿捞起来

    (也可以把鸡腿切开煮)

    麻辣手撕鸡的做法 步骤3
  4. 把煮熟了的鸡腿撕成上图这样

    麻辣手撕鸡的做法 步骤4
  5. 大蒜、葱、小米椒、、盐、糖、辣椒油(自制辣椒油可看我前面的菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/103922013/

    麻辣手撕鸡的做法 步骤5
  6. 加入香菜、生抽、香醋、芝麻油、水适量(我用的温开水)

    麻辣手撕鸡的做法 步骤6
  7. 搅拌一下,调料汁做好啦

    麻辣手撕鸡的做法 步骤7
  8. 在加点香菜(我特喜欢吃香菜多加点)

    麻辣手撕鸡的做法 步骤8
  9. 淋上调料汁,搅拌一下

    麻辣手撕鸡的做法 步骤9
  10. 完成、好吃停不下来

    麻辣手撕鸡的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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