麻辣手撕鸡
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人做过这道菜
料理不太黑
鸡腿买多了
用料
| 大鸡腿 2只 | |
| 调料汁：直接看下面图片 |
麻辣手撕鸡的做法
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大鸡腿洗净
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放入锅里（加入姜片、料酒、盐），烧水焯熟
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煮熟后，把鸡腿捞起来
（也可以把鸡腿切开煮）
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把煮熟了的鸡腿撕成上图这样
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大蒜、葱、小米椒、、盐、糖、辣椒油（自制辣椒油可看我前面的菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/103922013/）
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加入香菜、生抽、香醋、芝麻油、水适量（我用的温开水）
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搅拌一下，调料汁做好啦
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在加点香菜（我特喜欢吃香菜多加点）
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淋上调料汁，搅拌一下
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完成、好吃停不下来
