豆鼓鱼罐头

Name: 豆鼓鱼罐头
Ingredients: 500g鱼干; 60克豆鼓; 2个大蒜; 1个生姜; 10g辣椒面; 3勺米酒; 4勺酱油; 5克胡椒粉; 5克味精; 7勺麻油

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C梦梦i

用料

鱼干	500g
豆鼓	60克
大蒜	2个
生姜	1个
辣椒面	10g
米酒	3勺
酱油	4勺
胡椒粉	5克
味精	5克
麻油	7勺

豆鼓鱼罐头的做法

鱼干切块浸泡3小时，沥干水分后用蒸锅蒸个15分钟左右
油加热后关火，（防止热油溅起）把蒸好的鱼块放锅里炸，全程用小火煎，煎成金黄色即可。
大概这个样子
然后锅内放入大蒜，生姜，豆鼓，米酒，辣椒面，翻炒均匀加酱油，味精，胡椒粉等喜欢甜一点可以加点糖即可
待凉后装入容器中，加香油。

小贴士

1、容器中注意一点要擦干净水，影响保存时间。

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该菜谱发布于 2019-03-07 20:08:24

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