佩奇蛋糕 戚风慕斯

首先我们做戚风蛋糕，制作步骤可以参照各大美厨的方法，我是6蛋8寸模具。

入烤箱，160度1小时左右，因为每个烤箱脾气不同，制作按照自己烤箱的脾气来哦

烤好了，做小猪佩奇慕斯的材料和工具一并准备好，

我觉蛋糕底部烤的不是特别好，因为放在模具下面蛋糕一定过硬，如果提前烤就不需要这样，我是赶时间做的。

慕斯泥的制作步骤我忘记拍图片，直接制作小猪佩奇慕斯了。

冰箱冷藏好，用电吹风岁取下模具。

摆出造型。看起来不错了，上面的装饰用了，巧克力泥，自己制作的。

造型摆好，看起来很不错吧？

吃起来味道也很赞，就是天气还是有点凉。