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红烧小乳鸽

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用料  

鸽子 1只
老抽 4勺
姜 3片
盐 10克
葱 2-3根
蒜 3瓣
花椒 10粒
干辣椒 5个
料酒 4勺
香油 6勺
豆瓣酱 4-5勺
鸡精 3勺

红烧小乳鸽的做法  

  1. 鸽子切块，葱姜蒜处理好备用

    红烧小乳鸽的做法 步骤1

  2. 油烧热放入葱姜蒜花椒及干辣椒爆香，放入鸽肉翻炒几分钟后，加盐，鸡精，料酒及老抽适量，翻炒后加入豆瓣酱，再翻炒几分钟后，加入热水适量闷煮20分钟左右待汤汁较少即可出锅

    红烧小乳鸽的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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红烧小乳鸽相关分类

红烧 家常菜
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该菜谱发布于 2019-03-07 15:48:18
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