鸡买回来清理干净,晾干水分(一般外面买的鸡爪都是打直的,可以把爪子和脖子切掉,用来滚例汤也是不错的)
称好的蜜汁酱+川香酱+水+藤椒倒入保鲜袋/密封袋,摇匀
把鸡放进去,收口,上下左右摇一摇,只要把汁沾满整只鸡就可以了(存放冰箱一宿)
把鸡放在电饭锅,把剩余的蜜汁倒在鸡背,开启煮饭模式等到跳闸就可以了(想要颜色好看一下,中途可以用羊毛刷沾上锅里的蜜汁均匀刷于表皮上)
刚焗好的鸡是非常烫的,可以戴上棉手套再带上一次性手套,开始吃鸡吧
上传你做的藤椒蜜汁手扒鸡🐣
以上留言由作者回复后显示