鸡肉泥玉米虾仁蒸饺
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人做过这道菜
二毛艾莫丽
喜欢动手的人运气都不会太差，那么我要做个走运得人，哈哈，希望你们也是，这个蒸饺很喜人，可以做蒸饺，煮饺子，做混沌，还看到有人做的鸡肉玉米肠，一馅多能，哈哈，试试吧
用料
| 玉米颗粒 | 100克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 面粉高筋 | 500克 |
| 盐 | 10克到20克 |
| 虾仁 | 50克 |
| 葱白 | 适量末 |
| 姜 | 适量末 |
| 十三香 | 1勺去腥 |
| 糖 | 5克 |
| 鸡胸肉 | 350克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 鸡蛋清 | 2个 |
| 食用油 | 50克 |
鸡肉泥玉米虾仁蒸饺的做法
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冷水和面，要柔软，多醒会，多揉几下，弹性好，吃起来口感才好。这是1000克面粉，我包了两种馅。
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三块鸡胸肉切小块，分次搅碎，备用
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效果不错
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用了一半大概100克左右，甜玉米
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葱姜末适量
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小虾不用去皮，大概50克
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混好馅料
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我喜欢用餐刀，方便
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成品就这样婶儿滴
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煮熟的水饺，嗯味道很鲜！
小贴士
盐，大概馅料百10到20，肉馅用的盐比素多。
我本人口味清淡，如果喜欢重点口味的可以
饺子馅可以加酱油生抽调色，我加的很少。
我本人口味清淡，如果喜欢重点口味的可以
饺子馅可以加酱油生抽调色，我加的很少。
