水豆腐拌面

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用料  

嫩豆腐 1块
瘦肉 10克
麦菜梗 半碗
面条 1份
豆豉酱 1勺
生抽 1勺
淀粉 1勺
耗油 1勺

水豆腐拌面的做法  

  1. 烧开水煮面,3分钟捞出,加点油搅拌防止干了。
    瘦肉扁炒1分钟,装起。
    嫩豆腐切小块煎金黄,加入炒好的瘦肉,再加入切粒的麦菜,炒软。
    调制汁:淀粉,盐,生抽,耗油,1碗水。搅均匀倒入锅里煮开,翻入面。

    水豆腐拌面的做法 步骤1
  2. 看起来比较素的菜,最后加上从阳江带回来的鬼婆豆豉,贼好吃。

    水豆腐拌面的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-02-21 20:50:40
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水豆腐拌面的答疑

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