虾油粥底火锅
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懒饭App
时间：约50-60分钟
难度：零厨艺✌️
份量：5人份
难度：零厨艺✌️
份量：5人份
用料
虾油粥底火锅的做法
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鲜虾去掉虾头和虾线。
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油锅烧热，放入虾头，小火煸出虾油。
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用漏勺过滤掉虾头，保留底油。
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锅中加入剩米饭和清水，小火煮至浓稠状态。
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米饭煮成粥后，放入红枣、枸杞、番茄、香菇、玉米、小葱、虾油、盐、蚝油，继续熬煮20分钟。
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最后然后放入蔬菜、蛤蜊、鲜虾等自己喜爱的火锅食材即可。
小贴士
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