花纹别致的雨花石汤圆
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tangligetang
用料
| 糯米粉 | 500克 |
| 稀粥 | 300克左右 |
| 可可粉/抹茶粉 | 适量 |
| 黑芝麻核桃花生馅 | 适量 |
花纹别致的雨花石汤圆的做法
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芝麻、核桃分别磨碎，花生打碎成颗粒状，根据口味拌冰糖粉和猪油，冷却后搓成10g/粒的小球，备用。
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糯米粉拌放凉的稀粥，可以先放280g，再根据干湿程度调节。揉成团后分三份，其中两份分别加可可粉和抹茶粉，三种颜色面团分别搓成长条。
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三个长条扭成麻花状
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两头叠起后再扭一次。
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搓成条。切成15g左右的剂子，包入馅料。
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花纹是不是很美？
