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川味红烧牛肉

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MChris的厨房  MChris

用料  

牛肋骨肉 600克
白萝卜 1个
桂皮 香叶 陈皮 草果 八角 干花椒 干辣椒 适量
葱 3根
姜 3片
蒜 3瓣
香菜 适量
重庆红烧王调料 半包
料酒 小勺3勺

川味红烧牛肉的做法  

  1. 牛肉切方块   去腥味：下开水煮（开水里放姜片 料酒）5分钟左右捞出 备用

    川味红烧牛肉的做法 步骤1

  2. 葱白切段 各种调料装盘备用

    川味红烧牛肉的做法 步骤2

  3. 起锅烧油  低油温时下红烧王调料半包 炒香 下各种调料 炒出香味后下牛肉 牛肉入味后加水 大火煮沸后转小火炖一个小时左右加入白萝卜

    川味红烧牛肉的做法 步骤3

  4. 白萝卜切方块  在牛肉小火炖一小时后加入 然后再炖半小时

    川味红烧牛肉的做法 步骤4

  5. 最后撒上葱花 香菜😋

    川味红烧牛肉的做法 步骤5

  6. 备注一下重庆红烧王调料

    川味红烧牛肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-02-17 17:06:05
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