面包 | |
割包刀 |
基础割包视频1。第一刀明显是45度斜切入刀。也是很多大师书里和视频里介绍的割包方法。
基础割包视频2。同样的割口,处理第一刀的方式不一样,接近垂直下刀。这两种割法我都试过,相比较第一种会容易出现“耳朵”,第二种并不是说不如第一种好,切口深度角度和面团发酵力的排列组合都会行成不同的效果,挺好玩的。多试试吧~
---我是普法小🐷手---✌🏻
感谢法务盆友发来的普法小课堂--关于著作权合理使用的法条释义。文章地址:http://m.chinalawedu.com/new/201303/qinyinjing2013031213561660123644.shtml
条件一解读
条件二解读
其他合理使用条件请移步去原文😎我就不搬运了。