韩式网红拉丝热狗-吃播界新星

3 人做过这道菜
❤️睡前一直爱看吃播,去年这款韩式热狗火了好久,看得我很想很想尝试一下,于是便诞生了这款菜谱,希望吃货们也可以尝试一下,真的是超级好吃!❤️

❤️我的这个配方是大概八根大热狗的份量哦,然后我做了四个口味,大家可以选择性制作哦~❤️

用料  

高筋面粉 200克
糯米粉 50克
白砂糖 10克
2克
干酵母 5克
植物油 10克
温水 180克
香肠/火腿肠 若干根
培根 一两片
马苏里拉芝士 若干
奶油奶酪 若干
芝士片 一两片
面包糠 些许
一次性筷子/粗一些的木签 八只

韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法  

  1. 把材料一次性混合,可以用面包机,厨师机或者手揉,大概十分钟左右。之后盖上干布室温发酵一小时,让面团变成两倍大小。

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤1
  2. 在等待发酵大时间里,我们开始串香肠~           第一种:一整只香肠                                                第二种:将香肠切半,马苏里拉芝士团成团,串在一起

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤2
  3. 第三种:火腿肠切半,裹一片片状芝士,再裹一片培根

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤3
  4. 第四种:和第二种很相似,只是在马苏里拉芝士团里又包了半块奶油奶酪增加奶香味儿

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤4
  5. 一个小时后,取出两倍大的面团,稍微揉捏一下即可

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤5
  6. 面团大致分为八块

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤6
  7. 擀开小面团,取出准备好的串料,包裹进面团,捏紧开口,不然油炸的时候芝士会跑掉的~圆鼓鼓超可爱~

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤7
  8. 依次裹好面包糠

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤8
  9. 摆在一起真的超可爱哈哈哈哈哈

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤9
  10. 炸锅设置为180摄氏度,根据锅的大小投入小可爱们,一般来说,每面炸三、四分钟,这只热狗金黄色就好了,面团很好熟,我感觉很像甜甜圈的面团。

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤10
  11. 滋啦滋啦

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤11
  12. 沥油后,裹上白糖,记得撒上番茄酱哦,还有可以撒上黄芥末酱,我不喜欢就没有撒~

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤12
  13. 看这诱人的拉丝😋😋😋

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤13
  14. 献上本吃货的试吃哈哈哈哈,超好吃!

    韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-08 07:56:39
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