家常烤面筋（烤箱）
8.6
综合评分
12
人做过这道菜
番薯女大王
用料
家常烤面筋（烤箱）的做法
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烤盘上面包上锡箔纸
准备好竹签子（我用的是毛衣针）
洗净煮沸消毒
面筋洗净备用
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把面筋串在签子上
顺着螺旋形将面筋划成一层一层 不间断
放在一旁备用
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准备烧烤酱：
将辣椒面 孜然粉 盐 少许鸡精 蚝油 放在碗中
倒少许食用油 在把热油泼上上去 搅拌均匀
刷酱
将做好的烧烤酱 刷在面筋上
同时预热烤箱150度10分钟（具体温度根据自己烤箱情况定）
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放进烤箱里 烤15–25分钟
烤至表面不要干 取出
有喜欢芝麻碎或者芝麻粉的可以撒上
也可以再次撒上孜然粉和辣椒面
小贴士
1.烧烤酱配的时候不要太干 因为要保证面筋表层湿润
2.不要放太多盐 盐重对心脑血管不好
3.有时间有条件的话可以将面筋串先丢进烧烤酱里浸泡（我为了节约所以选择少量多次地刷在上面）
4.事实观察烤箱里的状态 观察调整时间及温度
2.不要放太多盐 盐重对心脑血管不好
3.有时间有条件的话可以将面筋串先丢进烧烤酱里浸泡（我为了节约所以选择少量多次地刷在上面）
4.事实观察烤箱里的状态 观察调整时间及温度
