包子皮

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用料  

低筋面粉 150g
酵母 2g
5g
泡打粉 3g
85g

包子皮的做法  

  1. 冷水和面,直接包
    室温20度 30-40min
    不要发到两倍大
    开水上锅 水开10min左右

小贴士

500g面粉 泡打粉不超过10g 酵母5-6g 糖10-13g

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-30 19:55:09
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