用了不锈钢奶锅,洗锅时间比做糖时间还长!做完还剩一碗奶粉,忘记加了!
烤盘粘粘的,要垫纸。牛轧糖 太甜了!下次做糖果,果仁找不甜的
昨天做了花生仁糖,奶粉倒进去搅不动,锅端起来搅几下再烤几秒钟,锅底没有变色,上次火太大。倒了花生,关火搅一搅,全粘在筷子上,变成一个大棒棒糖,放进烤盘压扁。今天切块,不粘手。
上传你做的糖果