南瓜红薯丸(不用买糯米粉的小丸子)

2 人做过这道菜
不用加水的粗粮小丸子。

用料  

红薯 一小块
南瓜。 一小块
糯米。 适量。
白糖。 可加可不加。

南瓜红薯丸(不用买糯米粉的小丸子)的做法  

  1. 红薯,南瓜分别蒸熟,糯米加水浸泡起码一个小时。然后也蒸熟

  2. 红薯,南瓜捣泥,糯米微微捣碎。

  3. 先将红薯和糯米混在一起再加入南瓜,混合均匀形成小面团。(白糖也可以在这个时候加了)

  4. 油大火加热,把小丸子加进去,小火炸至,炸成金黄色即(我是没有炸这么久的)

    南瓜红薯丸(不用买糯米粉的小丸子)的做法 步骤4
  5. 如果想吃又软又糯小丸子,可以把它放在凉后在上蒸笼蒸熟,或者微波炉加热一分钟

小贴士

如果买的红薯或者南瓜水分比较多的话,可以适量的加减糯米。                                     保存的话,常温保存,还可蒸笼布或者小盖子把盆里头的糯米丸盖着,只要防备没有虫进到碗里面就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-25 12:03:17
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