红枣煮花生

Name: 红枣煮花生
Ingredients: 500克花生米; 5颗红枣; 20粒花椒; 2个八角; 15克盐

2 人做过这道菜

市场里的小红籽花生看着特别好，
买了一包回来想做花生糊当早餐，
结果买回来还没过夜就忍不住全煮了，
吃货的世界，总是这么突然😂😂
煮花生的时候放加了几颗红枣，
煮好的花生除了本来的香味又多了红枣的回甘，补气血，又美味，
嗯，这两天怕是又要再去买点花生了~
😋😋

用料

花生洗干净，加入总用量一半的盐~大约六、七克，也可以根据口味适当调整用量，提前用盐泡一下花生更容易入味
再加入清水，浸泡1个小时
泡好花生的水直接倒进煮锅，再加入一倍的清水，放进红枣、八角、花椒，再加入六、七克盐，花生的卤水味道要调的稍微咸一点，这样煮出来的花生才更入味，盐量可以根据自己的口味调整
大火将水煮开，调中小火盖锅盖煮1个小时，关火后继续盖锅盖焖10分钟
花生软绵，配着微甜的红枣味，瞬间觉得自己气色红润~开吃！