超入味烤伊比利亚猪肋排

8.9 综合评分
35 人做过这道菜
春节时分准备这么一道大餐是不是妙不可言呢?

用料  

猪肋排 500克
煮肋排香料
生姜 一小块
玉竹 10克
党参 5克
当归 一片
山楂干 2克
粉盐 8克
抹肋排调料
生抽 20克
老抽 5克
赤藓糖醇0.7甜度 5克
蚝油 10克
辣椒粉 3克
花椒粉 1克
椰子油 10克

超入味烤伊比利亚猪肋排的做法  

  1. 猪排洗净 切成两块

    超入味烤伊比利亚猪肋排的做法 步骤1
  2. 焯去血水加入煮料以及1500ML水 高压锅煮20分钟

    超入味烤伊比利亚猪肋排的做法 步骤2
  3. 捞出放在烤盘上 烤箱预热175度热风

    超入味烤伊比利亚猪肋排的做法 步骤3
  4. 所有抹料加入碗中微波炉一分钟 搅拌均匀 抹在肋骨上 入烤箱20分钟

    超入味烤伊比利亚猪肋排的做法 步骤4
  5. 嗒嗒!一点都不输纸牌屋考肋排!

    超入味烤伊比利亚猪肋排的做法 步骤5

小贴士

是时候给大家露一手了!

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超入味烤伊比利亚猪肋排相关分类

该菜谱发布于 2019-01-16 17:22:28
2424 收藏


超入味烤伊比利亚猪肋排的答疑

  • syde厨房  2022-01-15  
    1
    请问这个方子可以烤牛肋排么?谢谢
    作者回复 2022-01-18  
    当然可以
  • -小耳朵大陈-  2020-07-06  
    1
    两斤的话,别的材料也要跟着翻倍吗
    作者回复 2020-07-06  
    调料翻倍吧  香料可以不翻倍
  • 手机用户5533_qgm6  2023-12-30  
    0
    请问烤箱调多少度
    作者回复 01-20  
    175
  • 巧克力绿  2022-10-08  
    0
    想问下 烤的时候 锡纸需要密封么
    作者回复 2022-10-20  
    不用 这个时长不会糊
  • 下厨房用户_1vg6e  2020-08-21  
    0
    玉竹可以舍弃吗?亲
    作者回复 2020-08-21  
  • 生活就是酱  2020-08-01  
    0
    赤藓糖醇是啥 等量糖可以么
    作者回复 2020-08-01  
    可以
  • 灰姑娘的后妈  2020-04-08  
    0
    我不知道是不是买到假的了,特别肥也没有香味
    作者回复 2020-04-08  
    现在确实很多假的
  • 灰姑娘的后妈  2020-04-05  
    0
    椰子油什么时候用
    作者回复 2020-04-05  
    跟酱料一起
  • GoTristaGo  2020-02-27  
    0
    没有椰子油用黄油代替可以吗
    作者回复 2020-02-27  
    可以的
  • 彩_m9v3  2019-04-11  
    0
    没高压锅,要煮多久?
    作者回复 2019-04-11  
    一个小时吧

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