鸡腿用剪刀沿骨头剪开,用刀将肉刮下(连接处借助剪刀)。
鸡腿肉两面撒上少许盐,黑胡椒粉,料酒和生抽腌制20分钟左右。
在盘底垫上姜片,放入鸡腿肉,锅中水开后放入蒸熟。
柠檬挤汁,同香油和糖调成酱汁。
揭盖取出切成厚片,淋上酱汁即可。
鸡肉不油炸,不煎炒,只要蒸一蒸,保留了原汁原味的同时,鲜美又健康,清新不油腻,特别适合健身减肥人士!
上传你做的柠檬蒸鸡-鲜美又健康,清新不油腻!