腊八饭

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腊八节别人吃腊八粥,我们吃香喷喷的腊八饭

用料  

糯米 适量
腊肉 1块
红豆 适量
黄豆 适量
黑豆 适量
花生 适量
红枣 适量
蒜苗 3根

腊八饭的做法  

  1. 把豆子头天放水泡一晚(红枣可泡可不泡)

    腊八饭的做法 步骤1
  2. 把腌制好的五花肉放锅翻炒,和平时炒肉一样,放料酒,生抽,酱油

    腊八饭的做法 步骤2
  3. 炒好以后加入足够多的水,再把泡好的豆子一起放入锅中煮

    腊八饭的做法 步骤3
  4. 把买好的糯米洗干净

    腊八饭的做法 步骤4
  5. 肉煮半个小时左右(自己也可以尝一下豆子有没有咬的动)留些汤汁一起加入糯米中(汤汁要和平时煮饭的水差不多),然后按柴火饭就可以了

    腊八饭的做法 步骤5
  6. 煮好以后加入蒜苗搅拌搅拌就可以吃啦

    腊八饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-01-14 09:20:16
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