番薯片番薯干(烤箱)

2 人做过这道菜
连着下了一个多月雨,昨天老妈发现4个番薯烂了2个,马上把剩下的2个给蒸熟了,问题个头超大,吃不完啊?!

用料  

红薯 2个

番薯片番薯干(烤箱)的做法  

  1. 没拍照,只能文字上了。先把蒸熟的番薯弄热揉成薯泥团,可以再蒸一下或微波炉热一下。可以放食品保鲜袋里揉,揉完用擀面杖擀成薄片,越薄越好,然后用刀切成片条,撕掉食品保鲜袋,码放到烤盘里。

    番薯片番薯干(烤箱)的做法 步骤1
  2. 然后上烤箱,预热180度,最好有风热,我放了2层,140度12分钟,翻面120度8分钟,注意观察。

    番薯片番薯干(烤箱)的做法 步骤2
  3. 我家的海氏烤箱。

    番薯片番薯干(烤箱)的做法 步骤3
  4. 香脆的番薯片(干)就出炉了。凉了放入密封罐里。

    番薯片番薯干(烤箱)的做法 步骤4

小贴士

如果番薯够甜完全可以不加任何其他糖。
可以再加点芝麻会更香。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

番薯片番薯干(烤箱)相关分类

该菜谱发布于 2019-01-12 14:01:26
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番薯片番薯干(烤箱)的答疑

  • 兰子爱烘焙  2020-01-04  
    1
    请问 不加任何粉吗?就是一滩泥 怎么码放呢
    作者回复 2020-10-22  
    没加任何其它东西,看品种的,一点粘性都没有的番薯不适用。
  • 爱吃才会赢--  2022-12-11  
    0
    失败,根本不成型,放了面粉也不行
    作者回复 2022-12-19  
    不放面粉,另外番薯要那种比较干粉的,水水的不行。

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