香煎三文鱼(婴幼儿)

Name: 香煎三文鱼(婴幼儿)
Ingredients: 1块三文鱼; 1个柠檬; 10克无盐黄油; 适量盐; 1个鸡蛋; 1勺淀粉

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给15个月娃做的，盐只放了一点点，大人吃可以放黑胡椒粉，应该会更赞。

用料

没拍照，全文字，以后做再补。三文鱼切小块，挤柠檬汁腌制十分钟，一勺淀粉抓匀。鸡蛋打匀倒三文鱼里，三文鱼粘满蛋液。平底锅，最小火，放黄油，化开后三文鱼一块块下锅，煎到两面变色出锅。剩下的蛋液别浪费，下锅，凝固了翻面，再煎一会儿，关火出锅。

全程最小火，低温煎内外都熟透了，高温容易糊。
一周岁内不要放盐哟～

煎

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-07 23:09:10

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