瘦肉盖上海青

Name: 瘦肉盖上海青
Ingredients: 2两瘦肉; 3-4片蒜蓉; 细嫩12-15颗上海青; 2克盐; 2克耗油; 1勺少量，不喜欢可以不放胡椒; 少量2-3勺生粉

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十五年酒店工作经验（非厨师），
吃过各大小厨师各地特色菜！
还是难以忘怀的酒店瘦肉盖红薯叶！
今天周末双休自创这道瘦肉盖上海青！
拒绝味精鸡精等！
讲究鲜嫩清淡地道！

上海青一定要选小的！这样更能品尝青菜的鲜嫩！

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该菜谱发布于 2019-01-10 19:45:28

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