馒头做法

酵母粉按说明上用量，冬天就要加多一点，用温水浸泡溶解后倒入面粉中和面

加上一碗牛奶馒头比较香，直接倒入面粉搅拌

喜欢吃甜的人可以多放一些糖，我只放半碗增加一点甜味

可以加一些泡打粉增加馒头的松软度

全部材料放入面粉中搅拌，加入温水，尽量把面和湿一下（个人经验）然后放半个小时让水慢慢渗到面里，半个小时再手搓揉面大概搓10分钟，做到盆光手光面光

盖上保鲜膜，冬天放温水上（关火）两个小时，面出现图片中的蜂窝现象即是发面成功

将面团揉成一个小面团，再静放10分钟左右开始蒸。烧开水再放入蒸大概七八分钟即可

成品

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