芹菜蒜苗回锅肉

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用料  

五花肉 800克
蒜苗 4根
芹菜 4根
豆瓣酱 1勺
姜片 适量
辣椒 2只
3粒
适量
鸡粉 适量
老抽 适量

芹菜蒜苗回锅肉的做法  

  1. 把五花肉放在锅中煮到八分熟,晾干水分,切成片;姜、蒜、辣椒切成片;蒜苗、芹菜切小节  

    芹菜蒜苗回锅肉的做法 步骤1
  2. 五花肉放入锅中,煎出多余的油脂

    芹菜蒜苗回锅肉的做法 步骤2
  3. 放入姜蒜辣椒炒香

    芹菜蒜苗回锅肉的做法 步骤3
  4. 加入豆瓣酱,中火慢炒至红色,加入适量老抽、鸡粉

    芹菜蒜苗回锅肉的做法 步骤4
  5. 放入蒜苗和芹菜大火翻炒,放入适量盐,放入适量水,大火翻炒即可

    芹菜蒜苗回锅肉的做法 步骤5
  6. 完成,美美哒吃饭

    芹菜蒜苗回锅肉的做法 步骤6

小贴士

猪肉在冷冻室冻一个小时,硬一点比较好切;
喜欢颜值的美人儿可以把五花肉切的宽一点薄一点,炒的时候就会成灯盏形状;
五花肉煎出来的油,可以炒多一个菜呦,保证多吃一碗饭。
最后,做工简陋,希望漂亮的你们喜欢   ☺😊
 

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该菜谱发布于 2019-01-06 20:37:51
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芹菜蒜苗回锅肉的答疑

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