牛排泡水一小时，洗净装盆。洋葱切大丁。
加入柱候酱，蚝油，洋葱，姜片，盐，生粉抓匀。再加些油抓匀。连汁一起装进保鲜袋，放入冰箱两小时。
牛排从冰箱取出，倒入高压锅，挑出洋葱不要，加水没过牛排，盖好，上气后，再压三十分钟。
高压锅自然下气后，大火收汁至浓稠，不用太干，装盘即可。
上传你做的柱候酱牛排
老甘的镇宅之宝
