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简单上手酱黄瓜

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灰原若晴的厨房  灰原若晴
喜欢吃，脆脆哏哏的，外面卖的太咸，自己做吧

用料  

黄瓜 6根
生抽 400ml
蒜 两头
白酒 20ml
冰糖 100克
小米椒 若干
姜 六片
青椒 两个
花椒 若干
大料 一个
香叶 一片

简单上手酱黄瓜的做法  

  1. 黄瓜青椒洗净晾干切段，用少量盐腌制两小时，倒掉水用重物压一晚

    简单上手酱黄瓜的做法 步骤1

  2. 锅内倒入酱油冰糖白酒烧开即可，晾凉

    简单上手酱黄瓜的做法 步骤2

  3. 蒜切片姜切片放入压过的黄瓜，加入晾凉的酱油汁，可以加小米椒根据自己的口味

    简单上手酱黄瓜的做法 步骤3

  4. 锅烧油加花椒大料香叶，趁着热倒入黄瓜中，可以在用笊篱滤掉花椒，冷藏

    简单上手酱黄瓜的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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简单上手酱黄瓜相关分类

酱
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该菜谱发布于 2019-01-06 13:53:33
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