零失败牛奶吐司

称好的面粉中加入鸡蛋，酵母

加入白糖，和纯牛奶

根据面粉吸水量加入适量温水，面团不能太硬。和成如图面团

加入黄油和盐。融合过程中会很粘手，融合好了就不粘了。

揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵。（冬天可以在热水盆中发酵）

发酵好，不回缩。

分成六个剂子，擀长条卷起，松弛二十分钟

重新整形，放入模具。发酵至九分满，放入烤箱中下层，上火160  下火150  烤40分钟

冬天做吐司，发酵是问题，千万不能着急啊

拉丝也有哦，很松软！

模具都是三能的，颜色稍有偏差。