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超级好吃的炒粉

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朝食记的厨房  朝食记

用料  

米粉 150-200克
新鲜香菇 两朵
泡发好的木耳 两朵
猪里脊 50-100克
油菜 100克
红辣椒 30-50克
大蒜 1瓣
盐 2克
生抽 一勺
老抽 一勺
五香粉适量
生姜一片

超级好吃的炒粉的做法  

  1. 米粉提前一晚浸泡

  2. 一早起来用沸水煮米粉五分钟，关火焖3分钟后沥水捞出

  3. 猪里脊切丝用盐和生姜腌制片刻，香菇、木耳切丝，大蒜切片

  4. 热油热锅，大蒜爆香后翻炒里脊肉，五分熟后放香菇丝和木耳丝，再放入油菜和红辣椒翻炒。

  5. 油菜炒至五成熟后，倒入米粉翻炒，加入所有调味料，翻拌均匀后盛出

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该菜谱发布于 2019-01-01 14:04:22
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