红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕

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用料  

面粉 小半碗
鸡蛋 1个
泡打粉 半勺
火龙果 一大个,去皮后约600克
伊朗伏牛花果干 一把
伊朗葡萄干 两把
无糖奶粉 一小包
少许
橄榄油 一勺
燕麦片 小半碗

红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕的做法  

  1. 火龙果剥皮,用勺子切碎

    红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 有小块的,不用完全弄碎

    红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入一小包无糖奶粉,一个鸡蛋,一点盐,一勺橄榄油,橄榄油可以用味道轻的植物油代替,也可以用黄油。搅匀

    红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 干料混合,面粉,燕麦片,泡打粉拌匀,然后倒入火龙果泥中,前后左右翻拌推匀,不要画圈地搅动。最后放入伏牛花果和葡萄干,稍微拌一下就好 。最后是比较稀的糊状混合物。

    红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 170℃上下火烤。用玛芬模具的话大约20-30分钟就好。

    我是用吃饭的大碗烤的,烤了45分钟,里面还是生的,我就转120℃再烤30分钟。

    红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕的做法 步骤5
  6. 非常的软糯,味道很好,表皮脆还有任性,里面还拉丝哦😊

    红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕的做法 步骤6
  7. 拉丝的,湿乎乎的火龙果泥玛芬蛋糕

    红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-12-30 23:31:55
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