巧克力蔓越莓核桃软欧
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人做过这道菜
可乐_15
是把自己喜欢的两个方子中和改动了，结果效果很好，记录下，怕自己下次忘了，可惜中间没拍照，下次再做补上
用料
巧克力蔓越莓核桃软欧的做法
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把除黄油，巧克力豆，蔓越莓，核桃外其余材料混合，揉到扩展阶段，加入黄油，揉至出膜。
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加入蔓越莓核桃巧克力豆，揉匀。
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室温发酵至两倍大，排气，分成四分，揉圆，松弛十五分钟。
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整型后放置温暖湿润处再次发酵。
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筛粉，割包，烤箱上下165度，中层，烤25分钟，烤时烤箱里放一碗水
