苹果红薯小煎饼

苹果和红薯分别去皮切成条，可以比我图中切得再细些

苹果条和红薯条倒进碗里，加入面粉、白糖和水搅拌成糊状。面糊的浓稠程度大概跟比较稠的酸奶、或者沙拉酱差不多。具体份量请恕在下没有称量的习惯……╮(￣▽￣"")╭

取一平底锅，锅底用厨房用纸或者小刷子抹一层油，不用太多。中火，不用等油热就可以把面糊舀进锅里堆成一个个小饼。稍微整整形，可以用锅铲轻轻压一压。然后就让它们煎着，千万不要急着翻面，当看到周围的面糊变色凝固时，才可以用锅铲翻动。

翻面后继续煎另一面……同样煎好后就成啦。也可以翻过来看看，要是不够成型或者想煎得脆一点，就多煎一会～

依次煎好，装盘，想怎么吃就怎么吃😋

撕开截面