黑芝麻牛轧糖

4 人做过这道菜
一年一度的牛轧糖季又到了,黑芝麻控怎么可能不做一款黑芝麻牛轧糖啊! 这个配方正好是28×28烤盘的一盘的分量哦!
另外,做我是方子,如果遇到问题,可以加微信conchcl沟通,加的时候说明是下厨房的就行

用料  

棉花糖 620克
去皮花生 580克
黑芝麻 160克
奶粉 260克
黄油 80克
4克

黑芝麻牛轧糖的做法  

  1. 黄油小火融化成液体

    黑芝麻牛轧糖的做法 步骤1
  2. 加入盐

    黑芝麻牛轧糖的做法 步骤2
  3. 加入棉花糖,小火加热

    黑芝麻牛轧糖的做法 步骤3
  4. 等到棉花糖全部融化

    黑芝麻牛轧糖的做法 步骤4
  5. 倒入奶粉

    黑芝麻牛轧糖的做法 步骤5
  6. 奶粉和棉花糖搅拌均匀

    黑芝麻牛轧糖的做法 步骤6
  7. 加入花生和黑芝麻,关火

    黑芝麻牛轧糖的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀

    黑芝麻牛轧糖的做法 步骤8
  9. 倒在烤盘里面整形

    黑芝麻牛轧糖的做法 步骤9
  10. 用刮板配合擀面杖,压平

    黑芝麻牛轧糖的做法 步骤10
  11. 晾凉之后,脱模

    黑芝麻牛轧糖的做法 步骤11
  12. 切成条

    黑芝麻牛轧糖的做法 步骤12
  13. 然后在切成块!怎么样,是不是很简单

    黑芝麻牛轧糖的做法 步骤13

小贴士

记住,一定要全程最小火,最小火,最小火!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2018-12-23 20:13:05
158 收藏


黑芝麻牛轧糖的答疑

关于黑芝麻牛轧糖的做法还有疑问? 提一个问题