椰香蛋挞

Name: 椰香蛋挞
Ingredients: 1个鸡蛋; 180克奶油; 110克椰浆; 40克细砂糖; 1个蛋黄; 14个挞皮

1 人做过这道菜

三宝妈妈的小厨房

家里牛奶刚好用完了，在材料架的角落里发现了一瓶椰浆，用试试看的心理，做了这个蛋挞，没想到意外的好吃，浓浓的椰香，让人垂涎欲滴。

用料

鸡蛋	1个
奶油	180克
椰浆	110克
细砂糖	40克
蛋黄	1个
挞皮	14个

椰香蛋挞的做法

椰浆加细砂糖，搅拌到糖融化
一个全蛋加一个蛋黄，轻轻搅拌均匀
将搅拌好的椰浆，倒入蛋液中继续轻轻搅拌，不要打发
将秤好的淡奶油，倒进去继续搅拌均匀。
把搅拌好的挞液，过筛三次
蛋挞皮不要解冻，加入挞液八九分满。上下火200度预热，烤20分钟。
烤好的
浓浓的椰香

小贴士

没有椰浆，可以用同等量的牛奶

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该菜谱发布于 2018-12-21 01:12:50

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