枣糕

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用料  

红枣 120g
鸡蛋 4个
泡打粉 3克
低筋面粉 180克
红糖 90克
50g
小苏打 4g

枣糕的做法  

  1. 干红枣洗净切小块

    枣糕的做法 步骤1
  2. 红枣加水大火煮开,小火加红糖满熬成泥

    枣糕的做法 步骤2
  3. 枣泥40度温加鸡蛋打发到有纹路,预热烤箱,枣泥中加入过筛的低粉,泡打粉,小苏打,用硅胶铲拌均匀

    枣糕的做法 步骤3
  4. 倒入铺好锡纸的烤盘(或者油纸),撒芝麻

    枣糕的做法 步骤4
  5. 烤好倒扣,撕掉锡纸,等凉透切开

    枣糕的做法 步骤5
  6. 还是满好吃的~

    枣糕的做法 步骤6
  7. 面有点硬,看别的食谱,中途可以在表面覆盖油纸,不会烤太老

    枣糕的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2018-12-19 17:38:36
23 收藏


枣糕的答疑

  • 越越08  2019-01-13  
    0
    可以不放小苏打吗?
    作者回复 2019-01-14  
    没试过呢~

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