水果羹

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身为温州人,打小吃着水果羹,像温州鱼丸一样也是一种长在骨子里的记忆……

用料  

苹果 1个
香蕉 1根
葡萄干 适量
冰糖(白糖) 少许
黑芝麻 少许
干桂花 少许
适量
水淀粉 适量

水果羹的做法  

  1. 苹果去皮切成丁,香蕉去皮切成片,葡萄干可用水泡几分钟,去掉附在皮上的脏东西。

    水果羹的做法 步骤1
  2. 锅里放适量的水烧开,先放入苹果丁和冰糖煮上两分钟,再放入葡萄干和香蕉继续煮上五分钟左右。

    水果羹的做法 步骤2
  3. 最后浇上调好的水淀粉,拌匀出锅。

    水果羹的做法 步骤3
  4. 撒上少许黑芝麻和干桂花点缀一下。

    水果羹的做法 步骤4

小贴士

这是两小碗的份量,冰糖和白糖可自行选择,因为苹果比香蕉不易熟要先放,这是一道简单又美味的食物,一般十五分钟就可以完成,湿冷的冬季喝上一碗暖暖的……
 
该菜谱发布于 2018-12-18 20:45:59
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