不用抓腌也不腥的红糟肉炒饭

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我们大虎纠人民可以用红糟做everything啊哈哈哈!
红糟煮各色肉特别方便,因为本身是酒糟就可以去腥,而且味道也重,做肉肉都不需要用料酒之类的腌来去腥~

用料  

五花肉 250克
500克
红糟 3汤匙
生抽 3汤匙
白糖 3茶匙
1根

不用抓腌也不腥的红糟肉炒饭的做法  

  1. 材料特别简单,除了饭就是五花肉、葱和红糟。五花肉去皮切小丁,葱切葱花。

    不用抓腌也不腥的红糟肉炒饭的做法 步骤1
  2. 热锅下一点点油(如果肉肥甚至可以不下油),加入五花肉煸炒

    不用抓腌也不腥的红糟肉炒饭的做法 步骤2
  3. 加入红糟、生抽和糖,炒匀后开小火煮个五分钟。如果嫌五花肉出的油太多可以倒出来一点。

    不用抓腌也不腥的红糟肉炒饭的做法 步骤3
  4. 加入米饭翻炒。

    不用抓腌也不腥的红糟肉炒饭的做法 步骤4
  5. 最后撒入葱花即可~

    不用抓腌也不腥的红糟肉炒饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-12-14 18:11:09
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