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凉拌木耳双脆

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梅花花仙子的厨房  梅花花仙子

用料  

木耳
小半块藕
生抽
蒸鱼豉油
陈醋
香油
盐
葱花

凉拌木耳双脆的做法  

  1. 木耳提前泡发好，剪去根蒂，开水里焯一下，别焯过头了，影响口感，切成丝。藕切成片也焯一下水，尤其是藕在开水锅里打个滚就可以了，脆脆的才好吃。

    凉拌木耳双脆的做法 步骤1

  2. 加入适量蒸鱼豉油，少量酱油，醋，香油和盐，最后撒入葱花拌匀，好了，清清爽爽，特别开胃，上桌吧

    凉拌木耳双脆的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2018-12-12 20:11:37
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