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6寸奶油蛋糕

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用料  

低筋面粉 60克
细砂糖 40克
鸡蛋 3个
油 25克
水 45克
芒果 一个
淡奶油 250克
淡奶油用的糖 25克
淡奶油用的盐 10克
麦丽素巧克力豆 1小包

6寸奶油蛋糕的做法  

  1. 先把水煮滚，加入玉米油搅拌混合，加入面粉，拌匀，这一步有点像烫面的做法
    然后加入3个蛋黄拌匀备用
    40克糖加入蛋白打发
    所有材料混合
    上火170下火150，45分钟，震掉热气倒扣
    分成三片

    6寸奶油蛋糕的做法 步骤1

  2. 打发淡奶油250克，加25糖，10克盐，咸甜口味的更好吃
    三层分别夹入芒果和奶油，顶部用麦丽素巧克力豆装饰，插上插牌，完成咯

    6寸奶油蛋糕的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2018-12-11 20:26:32
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