肉糜，葱，姜，酱油，盐，鸡蛋，食用油，以上入盆，搅拌至上劲，静置10分钟
锅烧水，烧开，转小火
入肉丸。我是用勺子一个个挖进去的，肉丸不圆，但胜在速度快。此步骤一定要最小火。
肉丸下好，转大火，烧开，撇出漂浮，下配菜，再次烧开，出锅。
装碗，撒上香葱，暖暖的肉丸汤就完成了
用时20分钟。
上传你做的工作日快手菜之肉丸汤
Lucy_songlu
