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云朵吐司

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花蜜屋的厨房  花蜜屋
一个鸡蛋，加一片吐司，简简单单就能做出颜值爆表的云朵吐司。
溏心蛋，舒芙蕾的口感，再加上黑胡椒的香气，美好的一天从早餐开始！

用料  

鸡蛋 1个
吐司 1片
细砂糖 10克
黑胡椒碎 适量

云朵吐司的做法  

  1. 准备好材料，烤箱170预热

    云朵吐司的做法 步骤1

  2. 首先分离蛋清和蛋黄，确保装蛋白的盆无油无水

    云朵吐司的做法 步骤2

  3. 蛋白低速打发到鱼眼泡后，一次性加入细砂糖，高速打发到硬性发泡

    云朵吐司的做法 步骤3

  4. 打发到这个状态就可以了，打蛋器提起出现小尖勾

    云朵吐司的做法 步骤4

  5. 用刮刀均匀地把蛋白霜抹在吐司上，中间挖个小洞，把蛋黄放进去

    云朵吐司的做法 步骤5

  6. 放入烤箱，中层烤15分钟左右，出炉

    云朵吐司的做法 步骤6

  7. 最后撒上适量黑胡椒碎，装饰一下😊

    云朵吐司的做法 步骤7

  8. 美好的一天，从早餐开始🌞

    云朵吐司的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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云朵吐司相关分类

早餐 面包 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2018-12-10 08:51:04
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