咸金桔,咸柠檬

7 人做过这道菜
夏天咸柠七,

爱美的首选,

滋阴润肺,

老少青都爱。

用料  

金桔 1斤
小青柠 1斤
250-500克

咸金桔,咸柠檬的做法  

  1. 青柠或者金桔洗干净,盐水泡一泡,晾干至无水。

  2. 准备一个空玻璃瓶,无水无油,热水消毒,晾干。

  3. 金桔或小青柠顶端小青核去掉,
    用手或者牙签轻轻一挑就掉了
    用牙签或者叉随意戳数个洞。

  4. 放入准备好的玻璃瓶,
    倒盐,有粗盐更好。

  5. 瓶口用保鲜膜盖住,
    密封放阴凉地。
    刚开始每隔三五天可摇一摇,
    出水后就不用看它了。

小贴士

全部工具、材料都要无水无油,
写下封瓶的日子,方便观察。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
52 收藏


咸金桔,咸柠檬的其他做法

作者麼麼茶茶的其他菜谱

咸金桔,咸柠檬的答疑

  • 琳琳琳666  8个月前  
    0
    这个大概需要腌制多久哇
    作者回复 8个月前  
    至少三个月,时间长点更好

以上留言由作者回复后显示