不腥不柴无油嫩烤鸡胸肉
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廖先生的后厨房
关键词：不放油、鸡肉不柴、九分钟烤好
用料
不腥不柴无油嫩烤鸡胸肉的做法
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鸡胸肉逆着横纹切约0.6cm厚的块
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这里是逆着切了，然后再对切一半
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放入盐、生抽、水、料酒、黑胡椒拌匀，腌制10分钟左右
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再放入淀粉拌匀，静置两分钟
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准备好打散的鸡蛋液、面包糠
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鸡块先裹满蛋液
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再沾满面包糠
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在干净的烤盘上码好
再快要全部裹好时，打开的客app，dik03机器先上下火烧烤功能180度预热烤箱，定时12分钟；的客app收藏了菜谱的，直接在菜谱最下方点击“立即启动”即可
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剩余9分钟时烤箱预热得差不多了，把鸡肉放入烤箱开始烘烤
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趁热吃更佳，不腥不柴没负担（黑色酱是自制的黑椒红酒汁）
小贴士
1、淀粉跟腌制的酱汁不能同时放，要后放，腌制才能入味，同时淀粉才能对鸡肉形成一层保护层，防止鸡肉烤老；
2、调料可以加入自己喜欢的姜蒜等，最好用姜蒜粉或蓉
2、调料可以加入自己喜欢的姜蒜等，最好用姜蒜粉或蓉
