红薯玉米窝窝头

1 人做过这道菜
一个孕妇在控制血糖的道路上越走越远,感觉这辈子的窝窝头都在孕期吃完了……
自从查出来血糖有点点高,就做了好多种粗粮窝窝头,这个是最满意的,特别软糯

用料  

玉米面 适量
糯米粉 适量
无糖奶粉 适量
地瓜 适量
适量

红薯玉米窝窝头的做法  

  1. 地瓜上锅蒸熟,去皮压成泥,放至温热

  2. 玉米粉,糯米粉,奶粉混合均匀倒入地瓜泥中(用量多少根据你放的地瓜的多少和大小来定,要不要放糖也根据地瓜的甜度和个人口味来定,我一个孕妇肯定是不敢放糖的),揉成软硬适中的面团,具体可以揉一会儿之后捏一个窝窝头试一下,成型但是不开裂就是可以了,干了加水湿了加面

  3. 面团静置20分钟后开始捏窝窝头,捏窝窝头的过程中可以烧水了,热水烧开后上锅蒸20分钟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-02 09:18:43
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