一人份麻辣牛蛙
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尐虾111
用料
| 牛蛙 | 3只 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
| 水 | 200克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个（个人喜好可不加） |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 麻辣底料 | 2勺（海底捞清油麻辣底料，偏甜） |
| 姜葱蒜 | 若干 |
| 食用油 | 10毫升 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 若干 |
一人份麻辣牛蛙的做法
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洗净切块的牛蛙加料酒、盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
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姜葱蒜入油锅爆出香味
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加入腌制过的牛蛙翻炒后加入热水、麻辣底料，水量沒过牛蛙即可
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水沸后盖上锅盖小火煮5分钟
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加入辅料，黄瓜、洋葱，可按个人喜好添加，再煮5分钟
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出锅前加盐调味，香喷喷的麻辣牛蛙出锅啦……
小贴士
非常喜欢吃牛蛙，不过担心外面的油不好，牛蛙不新鲜，乱加调味料……各种担心吧，所以还是自己动手丰衣足食啊。
